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吃得多不一定是“胃口好” 可能有精神性“食物成瘾”
来源:江南时报   时间:2014-08-11   作者:崔玉艳 钱钰玲   浏览次数:58682次
[导读] 吃得多不一定是“胃口好” 可能有精神性“食物成瘾” 医生告诫,肥胖者损伤脑白质容易让人变笨 江南时报讯

   吃得多不一定是“胃口好” 可能有精神性“食物成瘾”

    医生告诫,肥胖者损伤脑白质容易让人变笨

    江南时报讯(通讯员 崔玉艳 钱钰玲) 吃得多不一定是胃口好,也可能是患上“食物成瘾”的精神疾病。昨天,美国佛罗里达大学精神病学系教授刘一军,在东南大学附属中大医院心身医学临床研究中心揭牌仪式上透露,研究发现,食物成瘾患者大脑神经影像与海洛因依赖相似,将“食物成瘾”戒掉,需要1至2年时间。

    女大学生刘某今年22岁,身高只有155cm,但体重达160多斤。前段时间,因和家人争吵心情不好,刘某渐渐患上一种怪病,每次会拼命吃很多东西,但为了不让很胖的身材再“发福”,吃完后她就吃泻药,或者用手指催吐。几个月下来,刘某出现严重的内分泌失调,月经都不来了。最终,她在家人的陪伴下到中大医院心理精神科就诊,被诊断为“食物成瘾”,需要立即住院治疗。

    刘一军介绍,最新研究发现,食物成瘾患者的大脑神经影像改变与常人不同,通过给这些患者进行核磁共振检查发现,其神经影像功能、结构改变与海洛因、酒精依赖有相似之处。

    刘一军告诉记者,“食物成瘾”这一概念是2007年美国47位专家在耶鲁大学提出,其成为肥胖的重要因素之一。

    “食物成瘾”的“路径”是啥样?中大医院心身医学临床研究中心执行主任袁勇贵介绍,高脂高糖高盐食品一般都会很美味,充分刺激人的食欲,让人欲罢不能,吃了还想再吃。当人吃了自己喜爱的高糖高脂食物后,大脑便会受刺激,在体内生成更多的名为内啡肽的化学物质,让人倍感愉悦,再刺激人吃掉更多此类食物,从而让人感到镇静和快乐。

    吃得越来越多,身体就会越来越臃肿。袁勇贵说,如果一个人的肥胖指数(BMI)超过28,他的脑白质就会有损伤,此时,他的认知功能较之前会变差,反应也会越来越慢,这就是所谓变胖了人也变笨了。



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