孙宝国：火锅“一滴香”是食品调味料_溯源知识

当前位置: 食品安全 > 溯源知识 > 正文

孙宝国：火锅“一滴香”是食品调味料

来源：中国经济网时间：2013-08-19 作者：Superman 浏览次数:85626次

[导读].TRS_EditorP{margin-top:5px;margin-bottom:5px;line-height:2;font-family:宋体;font-size:12pt;}.TRS_Edit

　　中国经济网北京8月19日讯（记者佟晓群实习记者武兴华）　吃完火锅，很多人都会闻到自己衣服上“有味儿”，为此有网上流传称，衣服上留存的味道越浓，意味着火锅加的“一滴香”添加剂就越多。对此，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国做客中经在线访谈时表示，从分类来讲，“一滴香”不应该属于食品添加剂，而应该属于复合食品调味料范畴。

相关阅读

2014-08-15美国研究：常吃泡面或增加心血管疾病风险

2014-08-11吃得多不一定是“胃口好” 可能有精神性“食物成瘾”

2014-08-08孩子哮喘反季发作，多是“冻”出来的

2014-08-08牛奶加可乐喝出胃结石

2014-08-05甜酒不等于甜味葡萄酒

2014-08-05三步甄别酿造与配制酱油

企业动态